片名：Secrets of the Superagers（2023）
我比較喜歡英文片名「超級老人的秘密」，比較直接、吸引人！
這是英國BBC製作的科學節目，科學家邁克爾莫斯利博士走訪世界各地，探討長壽秘訣，因為都有科學實驗作為依據，訪問真人心得，我覺得說服力很夠，很好看。
重點是：提出的方法實踐起來不難、又不需要花大錢！
第3集主題：感官
＠聽力
有一群人，年紀漸長，聽力卻保持一樣好
知名爵士樂俱樂部「綠磨坊」，
86歲小號手巴比路易斯，有絕對音感，
即興創作跟聽力有很大關係，
爵士樂要有即興作曲的能力，而不使大腦退化
幫助巴比的音樂耳朵保持年輕。
巴比跟他的樂團專注在彼此身上
傾聽、反應和即興演出，要有非凡的聽力才能做到
維持聽力背後的科學原因？
專家說，
音樂家跟我們一樣，隨著年紀增長，也有聽力損傷，
但他們表現出色，是因為他們跟聲音的關係發展得更好，
巴比大腦接收到的，並非他的耳朵，「大腦能彌補聽力受損」
當他演奏同一音符時，腦波能區別不同樂器，
他對聽不清楚的聲音有反應。
巴比不只辨識音樂方面好，
辨識說話也是。
科學家說，
「如果你花時間製造聲音，
代表你在製造連結，
你不斷運用你的聲音心智，
你在強化你的聲音心智。」
鍛鍊聲音心智可以對抗老化的聽力損失，
你不需要花幾十年的音樂訓練來改善聽力，
你加入合唱團就可以改善！
研究顯示：
一起唱歌10週，
銀髮族合唱團成員的語言理解能力有進步，
會提升一到兩成，
代表你聽到的字詞多了一到兩成，
你會更投入、更能與對話產生連結，
這樣的進步讓他們更接近30歲的人。
想改善聽力，就唱歌吧！
在團體中更好、快跟朋友一起唱吧！
＠視力
一、運動對老年視力的影響
運動時，如騎飛輪、游泳、騎單車等有氧活動，
眼壓會下降。
每天走五千步，最多能降低因青光眼而喪失視力的一成風險
家族有青光眼病史的楊恩，
到了68歲依然有著金牌視力，沒有青光眼。
得到冬季兩項大師賽（滑雪、射擊）的冠軍。
他說，靠著體能運動跟訓練，有助預防青光眼。
二、對黃斑部退化，飲食也有幫助
一週吃兩次高脂魚有幫助，
也要吃富含抗氧化劑的食物、葉黃素
＠嗅覺
如果你的嗅覺退化，味覺也會受到影響
75歲的調香師尚克勞德說，
要成為優秀調香師必須有熱情、出色的記憶力
養成需要長時間，所以必須有耐心
對氣味沒有興趣的人，他們錯過了什麼？
尚克勞德說，
錯過了食物、美酒的樂趣，
他們也缺少了很多東西：例如生活，每天聞聞太太，還可以增進夫妻感情。
調香大師有靈敏的鼻子，來享受生活中的精緻事物
讓大腦學習氣味的最好方法，
就是當你吃某樣東西時
花幾秒聞一聞，
你每天練習，會越來越擅長，
有助於緩解嗅覺和味覺的退化。
疫情過後，很多人發現失去嗅覺，
好消息是，訓練能協助我們恢復嗅覺。
為了好好訓練嗅覺，
必須花時間和注意力在你聞到的氣味上
用兔子聞法（就是像兔子一樣，動動鼻子），聞10秒，
每天訓練兩次（早晚各一），聞各種的氣味。
每天作兩次練習，可以幫助嗅覺在老年保持良好狀態。
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本集我的心得是：
我喜歡唱歌、聽音樂、玩精油調香，
沒想到這些竟然對抗老化有幫助！
我發現，在台灣要聞到真正的味道，有點難，
不管是美食或香味，人工香料越來越多，
我建議你去買真正的花（不是聞擴香商品），聞原型食材，去訓練嗅覺。
之前有次去上烘焙課，一旁年輕女生吃著剛完成的甜點時，
開心地說：「這沒有肉桂我就敢吃，我不敢吃肉桂，我很怕！」
我跟老師對看一眼，一臉尷尬，
我們都不敢跟她說：這次食材中就加了很多肉桂粉啊！其實肉桂味很重！
我覺得這是現代年輕人的通病，
不能怪他們，
因為店家都用現成的調理包、烘焙半成品（食品展、烘焙展我都經常去參觀），
以便節省成本。
年輕人沒吃過用食材煮出來的真食物，
當然嗅覺、味覺無法分辨。
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