花。 酒 。 香

這本書是精油學姐大力推薦的書！2007年我就買了，覺得它是一本很好的調香課本，從初級必備的入門精油，如何調香，都說明得很清楚。甚至把這本當散文來看，也是很舒服的享受。

後來我好幾年沒玩精油，直到今年才想起這本書，重新閱讀，喚起腦中原有的芳香記憶。也有些新想法，原本以為調香對我而言已經生疏許多，沒想到，今年新調的香味，反應很好。連我「御用」的指定聞香師J（她總是我作品完成後，第一個聞香的人） ，都發現我調的香跳脫以往的框架。

我想了想，一來，是這本書給我的靈感。二來，也許是人在病中，「反璞歸真」，過去調香我都要用上很多種精油，但現在，3支或4支就搞定。

可能，每個階段的心境不同，調出來的調性也各有千秋。

以前我用「加法」，現在我用「減法」。而且，「少」才是高難度的挑戰。

記得以前學調香時，老師曾一再叮嚀，不要迷信市面上種種芳療書中的調香配方，因為老外跟我們對香味的感官不同，很可能她們覺得好聞的，我們不覺得怎樣。（我想這應該跟葡萄酒一樣吧？老外喜歡帶點酸味的，但我們不太能接受。）香味本來就是很主觀的感受。（嗯，我有照著調過，的確不是每種味道都喜歡。）

書中有很多種分類表格，剛開始看不覺得特別，倒是後來我幾次靈感來源都是來自這裡，可見作者的用心。譯者也功不可沒，她讓這本書讀起來更親切，一整個沈浸在香氛中。